徽菜菜系又称徽帮、徽州风味，是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成)，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地...

声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 石鸡肉800克，干淀粉5克，精盐4克，味精0.5克，面粉20克，鸡蛋清，麻油5克...

软炸石鸡 目录 一、简介 二、缘由（未找到） 三、详细制作过程 四、关键操作步骤 五、风味特点 一、软炸石鸡的简介 软炸石鸡，软炸是徽菜烹制的一种常见的技法， 它不同于一般油...

声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有...

南通网讯（记者 许丛军）西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。在江苏南通通州区千年古镇西亭流传的民谣，唱的就是这里出产的西亭脆饼。西亭脆饼...

南通自古以来就是鱼米之乡，有着非常丰富的物产资源，在南通，美食也是种类繁多，让人流连忘返。但是很多第一次去南通的小伙伴一定不知道南通到底有哪些比较好吃的美食，今天...

西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，始于清朝光绪年间，至今已有百年历史。当年，有位叫冷纯溪的镇江商人来西亭镇谋生，开了一爿茶食店，取名复兴店，制作一种叫白脆的甜食，但生意...

味道是一种家乡的记忆，每当我站在家的门口，深吸一口气，满腔都是家的味道；好想吃到家乡的特产，还是记忆中的那个味道。每次一回到家，就想尝尝外婆或者妈妈做的菜，都是一...